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Blütenbildung

13. Juni 2012

Als Blüten bezeichnet man sich am Honigglas abzeichnende weiß verfärbte Bereiche, die bei der Kristalisation von besonders wasserarmen Honig entstehen und sind daher abgesehen von dem ästhetischen Makel ein Qualitätsmerkmal.

Copyright © 2012 Helmut Haßfurther
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